Hinter einem Hungergefühl steckt nicht immer echter Hunger. Oft ist es die Macht der Gewohnheit. Intermittierendes Fasten kann helfen Gewohnheitshunger zu durchbrechen.
Nachdem wir hier die verschiedenen Hunger- und Sättigungs-Theorien unter die Lupe genommen haben, kommen wir nun zu den wirklich spannenden Aspekten bei diesem Thema. Was ist Schuld daran, dass Hunger und Sättigung bei so vielen von uns aus dem Gleichgewicht geraten sind und wir mit überflüssigen Pfunden zu kämpfen haben?
Die Antwort darauf ist nicht weniger komplex und ich versuche mich auf das Wichtigste zu beschränken.
Hunger ist einer der häufigsten Gründe, wieso (intermittierendes) Fasten nicht lange durchgehalten wird. Doch, welche Faktoren beeinflussen, wann wir uns hungrig und wann wir uns satt fühlen?
Hunger und Sättigung werden durch verschiedene Faktoren beeinflusst. Da spielen Hormone, Kalorien, Mikronährstoffe, sensorische Wahrnehmungen wie Geruch und Geschmack, die Macht der Gewohnheiten und vieles andere eine Rolle. Der Hunger-Sättigungs-Mechanismus ist derart kompliziert, dass selbst in der Wissenschaft unterschiedliche Theorien darüber vorherrschen, was nun genau ausschlaggebend dafür ist, wann wir uns hungrig bzw. satt fühlen.
Fakt ist allerdings, dass dieser Regelmechanismus bei vielen Menschen heutzutage nicht mehr richtig zu funktionieren scheint. Sie essen über ihren Bedarf und werden immer dicker. Was läuft da schief? Und wie kommen wir wieder in Balance?
Die größte Sorge, die Menschen vom Fasten abhält, ist der Hunger! Wer noch nie gefastet hat, glaubt, dass der Hunger umso größer wird, je länger er mit dem Essen wartet. Und mit Hunger verbinden die meisten kein gutes Gefühl. Sie fürchten sich regelrecht davor, dass sie während den täglichen Auszeiten vom Essen beim intermittierenden Fasten Bärenhunger leiden müssen.