6 Bücher zum Intervallfasten, die wir gelesen haben

Bücher zum Intervallfasten gibt es inzwischen ziemlich viele. Einige davon haben wir gelesen. Sechs davon möchten wir Euch heute kurz vorstellen.

1. Besser als jede Diät: Esspausen & Co von Elke Schulenberg

Liebevoll gestaltetes Buch zum Mitmachen und Sofortloslegen 

Wenn alte Wege nicht dort hin führen, wo man hin möchte, sollte man neue Wege gehen. So auch beim Abnehmen. Wenn Du bisher auf Deinem Weg zum Wunschgewicht gescheitert bist, könnte das Abnehmkonzept von Elke Schulenburg spannend für Dich sein. Die Heilpraktikerin und Fastenexpertin setzt dabei auf ein 4-Stufenprogramm. Esspausen gehören hier genauso dazu wie die richtige Ernährung, unterstützende Gedanken und ein ausreichendes Maß an Bewegung.

Unser Fazit: Ganzheitlicher Ansatz, liebevoll gestaltet, leicht zu lesen mit vielen tollen Infos und Fragebögen zum Ausfüllen

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2. Kurzzeitfasten: Mit Esspausen gesünder, länger und schlanker leben von Rüdiger Dahlke

Tolle Informationen, gespickt mit neusten Erkenntnissen aus der Wissenschaft – nur leider etwas zu viel Eigenwerbung

Gut aufbereitet, verständlich zu lesen mit viel wissenschaftlichem Know-How zeigt uns Rüdiger Dahlke in seinem neuen Buch, wieso intermittierendes Fasten lohnenswert ist. Der seit Jahrzehnten vom Fasten überzeugte Gesundheitsexperte berichtet, wie sich Kurzzeitfasten mit längeren Fastenkuren kombinieren lässt, um das Leben möglichst lange gesund und aktiv genießen zu können.

Unser Fazit: Gut aufgemacht, spannend zu lesen, mit vielen praktischen Tipps; etwas störend empfinden wir allerdings die doch recht häufige Eigenwerbung des Autors für seine weiteren Bücher, Seminare und Online-Angebote; weiterer Wermutstropfen bei den Studienangaben am Ende des Buches leider kein Bezug zu den Textaussagen

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3. Fasten: Das große Handbuch von Jason Fung

Umfassende Informationen zum Intervallfasten und Langzeitfasten mit den Schwerpunkten Gesundheit und Abnehmen

Auch, wenn es sich hierbei nicht um ein reines Buch zum Intervallfasten handelt, zählt dieses Buch zu den „Must Read“, so jedenfalls unsere Meinung. Dr. Jason Fung, ein Arzt aus Kanada, hat sich auf die Behandlung und Prävention von Diabetes und Übergewicht spezialisiert. Dabei setzt er vor allem auf kurze und längere Fastenintervalle und erzielt damit erstaunliche Resultate.

Dieses Buch ist spannend geschrieben, die Thesen werden wissenschaftlich unterlegt und von praktischen Fallbeispielen begleitet.

Unser Fazit: Absolut lesenswert! Klare Leseempfehlung!

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4. Essenspausen: Der einzige Weg zur nachhaltigen Gewichtskontrolle von Rolf Ehlers

Rolf Ehlers litt selbst viele Jahre unter Übergewicht. Dieses Leid will er anderen Menschen ersparen und stellt in seinem Buch „Essenspausen“ das Aminas-Prinzip vor, mit dem es gelingen soll, Übergewicht erfolgreich abzubauen.

Der Autor und Ernährungswissenschaftler setzt dabei neben körperlicher Bewegung auf Essenspausen gefolgt von nativer Kost, um die Serotoninproduktion anzuregen. Ohne ausreichend Serotonin gelingt es nach Ansicht von Ehlers nicht aufkommenden Hunger im Zaum zu halten und die Essenspausen durchzustehen.

Unser Fazit: Gut gemeint und einige Infos, die wir so noch nirgends anders gelesen haben, aber leider ein in unseren Augen unangenehmer Schreibstil

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5. Schlank durch Intervallfasten: Alle Methoden im Vergleich von Bettina Snowdon

Bettina Snowdon ist Diplom-Ökotrophologin und arbeitet als Redakteurin in Buchverlagen. Auf Anfrage von Verlagen beschäftigt sich Snowdon mit bestimmten Ernährungsthemen und schreibt darüber. Auch dieses Buch ist so entstanden – und das merkt man auch an dem nüchternen Schreibstil, was ja kein Nachteil sein muss.

Die Autorin gibt einen guten und sachlichen Überblick über die verschiedenen Methoden des Intervallfastens, ist aber selbst nicht wirklich überzeugt von den täglichen Essenspausen.

Der Fokus liegt dabei auf der Gewichtsreduktion. Aber auch die gesundheitlichen Vorteile des Intervallfastens werden kurz und knapp dargestellt. Der Leser erhält einen Überblick über die Frage, was beim Fasten im Stoffwechsel passiert und was man unter dem Begriff der Autophagie versteht. Zum Abschluss folgen ein paar Rezepte.

Unser Fazit: Wer einen sachlichen Schreibstil mag und einen groben Überblick wünscht und keine Lust hat, sich die Informationen im Internet zusammen zu suchen, für den sicher nicht das schlechteste Werk.

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6. Esspausen – Besser als jede Diät! von Elke Schulenburg

Für absolute Intervallfasten-Anfänger, die einen leichten Schreibstil mögen und sich einen schnellen, groben Überblick übers Intervallfasten verschaffen möchten

In aller Kürze wird der noch unwissende Leser über die Vorteile von verschiedenen Arten von Esspausen aufgeklärt. Bereits mit 4 bis 5 Stunden zwischen den Mahlzeiten ist man mit dabei, so die Autorin Elke Schulenburg. Wer mehr will, kann die tägliche Essenspause auf 14 bis 16 Stunden am Tag ausdehnen, was dank der Tipps der Fastenexpertin für jedermann schnell möglich sein soll. Inklusive ein paar Rezeptideen, Fragen zur Selbstreflektion und veranschaulichenden Skizzen

Unser Fazit: Wer sich noch nicht mit dem Thema Intervallfasten beschäftigt hat und erst mal nur einen groben Überblick bekommen möchte Wer den lockeren Schreibstil von Frau Schulenberg mag, aber etwas tiefer gehen möchte, sollte sich lieber das etwas umfassendere Buch von ihr „Besser als jede Diät: Esspausen & Co“ zulegen.

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X: Unser Buch zum Intervallfasten

Auch wir haben ein Buch zum Intervallfasten geschrieben! Hier erhältst die besten Tipps & Tricks für einen gelungenen Start ins Intervallfasten. Inklusive einem 4-Wochen-Programm für Intervallfasten-Anfänger mit dem 16-stündige Essenspausen zum Kinderspiel werden!

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zuletzt aktualisiert am 14. September 2019