Intervallfasten gegen Zuckersucht, Heißhunger, Überessen und Essanfälle?
3 Gründe, weshalb intermittierendes Fasten hilft, Zuckersucht und Essattacken zu überwinden
Bis vor wenigen Jahren war ich zuckersüchtig und litt phasenweisen unter heftigen Essattacken. Ich konnte mein Essverhalten einfach nicht mäßigen.
In Spitzenzeiten habe ich bis zu zwei Tafeln Schokolade, eine Packung Kekse und eine große Portion Pasta verdrückt. Während einer Mahlzeit wohlgemerkt!
Intervallfasten hat mir gleich auf mehreren Ebenen geholfen, meine Heißhungerattacken auf Süßes und meine Essattacken in den Griff zu bekommen.
Inhaltsverzeichnis
Intervallfasten gegen Zuckersucht, Heißhunger, Überessen und Essanfälle
1. Essenspausen trainieren den Stoffwechsel und mindern Heißhungerattacken durch Energiebedarf
Unser Körper braucht ständig Energie. Einmal zum Aufrechterhalten von inneren Prozessen und zum anderen, damit wir körperlich und geistig aktiv sein können. Dazu kann er entweder Zucker (= Glukose) oder Fettsäuren verbrennen. Das heißt, entweder läuft unser Körper im Zuckerstoffwechsel oder im Fettstoffwechsel. Beides gleichzeitig funktioniert nicht.
Solange wir essen bzw. unsere Kurzzeitspeicher an Zucker (die sogenannten Glykogenspeicher, die vor allem in der Leber angesiedelt sind) gut gefüllt sind, verbrennt unser Körper Glukose, um seinen Energiebedarf zu decken. Der Zuckerstoffwechsel ist dann aktiv.
Nur in Phasen ohne Nahrung, also dann, wenn wir z. B. im Rahmen der Essenspause beim Intervallfasten längere Zeit nichts essen und die Kurzzeitspeicher zur Neige gehen, wechselt der Körper immer mehr in den Fettverbrennungsmodus, um Fettsäuren zur Energiegewinnung heranzuziehen. Was ja das Ziel ist all jener ist, die gerne abnehmen und Fett abbauen möchten.
Dieser Wechsel von Zucker- auf den Fettstoffwechsel funktioniert normalerweise reibungslos und sorgt auch dafür, dass wir während der Fastenphasen beim Intervallfasten körperlich und geistig leistungsfähig bleiben und uns gut fühlen. So sollte es zumindest sein …
Das Problem bei Zuckersüchtigen und allen Menschen, die ständig Zucker oder andere leicht verdauliche Kohlenhydrate in Form von Weißmehlprodukten wie Nudeln, Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza, Pommes, Chips usw. essen: Sie laufen ständig auf Zucker! Eingelagerte Fettsäuren werden dabei gar nicht mehr zur Deckung des Energiebedarfs benötigt.
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Im Laufe der Zeit schläft der Stoffwechsel regelrecht ein und der Switch auf den Fettstoffwechsel funktioniert nicht mehr richtig. Das ist auch der Grund, weshalb es einigen Menschen so schwer fällt, die Fastenphase beim intermittierenden Fasten durchzuhalten. Schon kurze Zeit nach der letzten Mahlzeiten sinkt ihr Energieniveau, sie fühlen sich schlapp, gereizt und bekommen Heißhunger auf Süßes oder andere Nahrungsmittel, die den Zuckerstoffwechsel am Laufen halten.
Um diesen Teufelskreis zu durchbrechen gibt es in meinen Augen keine sinnvollere Strategie als Intervallfasten. Die täglichen Essenspausen helfen dem Körper, den Fettstoffwechsel wieder in Gang zu bringen. Denn nur, wenn der Insulingehalt im Blut unter ein gewisses Level sinkt, ist der Zugang zu den im Körperfett eingelagerten Fettsäuren frei.
Und da nun mal so gut wie jede Nahrung den Insulinspiegel in die Höhe treibt (Kohlenhydrate und Eiweiße mehr als Fette), sind Essenspausen eine effektive Methode, um den Insulingehalt zu senken und die Fettverbrennung zu aktivieren.
Für mich ist Intervallfasten daher das Mittel Nummer 1, um die körperliche Abhängigkeit bei Zuckersucht zu überwinden und Heißhunger und Essanfälle zu reduzieren.
2. Essenspausen beim Intervallfasten helfen, die psychologischen Faktoren hinter Heißhungerattacken und Essanfällen aufzudecken
Bei Zuckersucht und anderen Essenssüchten spielen neben den körperlichen Faktoren in der Regel auch emotionale Verstrickungen eine Rolle.
Wenn wir als Kinder lernen, dass ein Stück Schokolade beruhigt oder ein Lutscher tröstet, – wir also emotional abhängig von Nahrung gemacht werden –, dann ist das Risiko hoch, dass wir auch später als Erwachsene Lieblingsspeisen einsetzen, um unsere Stimmung anzuheben.
Doch auch, wenn wir uns nach einem Stück Kuchen kurz besser fühlen, hält das nicht lange an, denn Nahrung kann uns zwar sättigen und gut schmecken, niemals aber auch tiefgreifend als emotionales Trostpflaster dienen.
Für mich war die Aufdeckung der emotionalen Verstrickungen hinter meinen Heißhungerattacken und Essanfällen ein entscheidender Faktor, um wieder zu einem harmonischen Essverhalten zurückzufinden.
Ausführliche Hilfestellung dazu auf Inspiriert-Sein.de in der Rubrik „Seelennahrung, wenn Essen zum Ersatz wird“ oder in meinem Buch „Psychische Hintergründe bei Ernährungs- und Gewichtsproblemen“
Allerdings sind uns diese emotionalen Verstrickungen in Bezug auf Heißhungerattacken und Essanfälle nicht immer so bewusst und die Phasen ohne Nahrung beim Intervallfasten können hier mehr Klarheit bringen.
Denn immer dann, wenn wir am liebsten etwas essen würden, aber aufgrund der Fastenphase nicht zu den bisher gewohnten Methoden zurückgreifen können, haben wir die Chance, genauer hinzuschauen.
Was steckt hinter dem Wunsch, sich beim Bäcker um die Ecke ein Teilchen zu kaufen oder im Drogeriemarkt einen Schokoriegel mitzunehmen? Ist es wirklich körperlicher, also echter Hunger oder schreit eigentlich unsere Seele nach Zuwendung (= emotionaler Hunger)?
Für mich waren und sind Fastenphasen beim Intervallfasten, aber auch bei längeren Fastenkuren ein immens wichtiges Tool, um den emotionalen Hintergründen von Heißhunger und Essattacken auf die Schliche zu kommen.
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Mehr Infos>>3. Essenspausen beim Intervallfasten beruhigen den Verstand
Ich weiß ja nicht, wie es Dir geht, aber ich esse lieber seltener und dafür größere Portionen als öfter und kleinere Mahlzeiten. Denn mir fällt es schwer, mich beim Essen zu mäßig. Maßhalten ist generell nicht meine Stärke – nicht nur beim Essen. Als Neurotransmitter-Typ 1 B ist das auch völlig natürlich.
Was hat Intervallfasten nun damit zu tun? Nun ja, eine ganze Menge!
Nachdem ich verstanden hatte, dass mir große Portionen entgegenkommen, ich aber auch unter meinem schlechten Gewissen gelitten habe, wenn ich dann doch wieder zu jeder Mahlzeit mehr gegessen hatte, als nötig gewesen wäre, waren die Essenspausen beim Intervallfasten die Lösung für mich!
Tagsüber habe ich gefastet und mir abends eine ausgiebige Mahlzeit gegönnt. Ich habe also die Anzahl an Mahlzeiten reduziert und dadurch gleich zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen!
Mein Fazit: Intervallfasten gegen Zuckersucht, Heißhunger, Überessen und Essanfälle
Obwohl es auch Behauptungen gibt, Intervallfasten könne Essstörungen triggern, kann ich das aus eigener Erfahrung an mir und meinen Klienten nicht bestäigen. Solange die Essenspausen, also der Rhythmus beim intermittierenden Fasten, an den jeweiligen Neurotransmitter-Typen angepasst werden und ganz allgemein individuelle Aspekte berücksichtigt werden, ist Intervallfasten in meinen Augen für viele Menschen bestens geeignet, um Zuckersucht, Heißhungerattacken, Überessen und Essanfälle zu überwinden!
Heißhunger: Was steckt dahinter und was hilft wirklich?
Webinar Aufzeichnung mit Marion
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Last Updated on 17. Juli 2020 by Marion Selzer
Wer schreibt hier?
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Hi, ich bin Marion. Ich bin Diplom-Juristin und zertifizierte Ernährungs- und Gesundheitsberaterin.
Intermittierendes Fasten begleitet mich seit vielen Jahren. Für mich ist das eine hervorragende Methode, um mein Gewicht zu regulieren, ohne mich dabei beim Essen in Auswahl oder Menge beschränken zu müssen.
Mit meinen Beiträgen, möchte ich Dir Lust machen, einmal auszuprobieren, ob Intervallfasten auch Dein Leben bereichern kann.
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