Ich war schon immer ein Freund der Dokumentation! Seit dreißig Jahren führe ich Tagebücher und Protokolle verschiedenster Art: Trainingstagebücher, Ernährungstagebücher, Transformationsprotokolle und Aufzeichnungen meiner Challenges.
Die Ergebnisse der weltweit immer populärer werdenden 5:2-Diät sind erstaunlich: Die Kilos purzeln und die Gesundheit verbessert sich. Dabei muss man nicht ständig Diät halten, sondern lediglich an zwei Tagen der Woche deutlich weniger essen als sonst. An den restlichen fünf Wochentagen darf man wie gewohnt weiter essen. Das hört sich gut an.
Doch was steckt wirklich hinter der 5:2-Methode? Wie funktioniert sie? Für wen ist sie geeignet? Lann man tatsächlich mit dieser Intervallfasten-Methode abnehmen? Und wie schneidet die The Fast Diet, wie die 5:2-Diät auch genannt wird, im Vergleich zu anderen Formen des intermittierenden Fastens ab? Wir verraten es Dir.
Lange haben die Leser von Martin Berkhans Blog www.leangains.com auf ein Buch gewartet.
Nun ist es endlich soweit! Schon seit dem 16. August 2018 ist „The Leangains Method: The Art of Getting Ripped. Researched, Practiced, Perfected.“ als eBook in englischer Sprache erhältlich!
Der Schwede Martin Berkhan ist kein Unbekannter im Bereich des intermittierenden Fastens, bezeichnet sich selbst sogar als „The Godfather and High Priest of Intermittend Fasting“! Provokant und gewagt, gefällt mir aber gut, wie Martins Art und Schreibstil im Allgemeinen.
Nachdem wir hier die verschiedenen Hunger- und Sättigungs-Theorien unter die Lupe genommen haben, kommen wir nun zu den wirklich spannenden Aspekten bei diesem Thema. Was ist Schuld daran, dass Hunger und Sättigung bei so vielen von uns aus dem Gleichgewicht geraten sind und wir mit überflüssigen Pfunden zu kämpfen haben?
Die Antwort darauf ist nicht weniger komplex und ich versuche mich auf das Wichtigste zu beschränken.
Hunger ist einer der häufigsten Gründe, wieso (intermittierendes) Fasten nicht lange durchgehalten wird. Doch, welche Faktoren beeinflussen, wann wir uns hungrig und wann wir uns satt fühlen?
Hunger und Sättigung werden durch verschiedene Faktoren beeinflusst. Da spielen Hormone, Kalorien, Mikronährstoffe, sensorische Wahrnehmungen wie Geruch und Geschmack, die Macht der Gewohnheiten und vieles andere eine Rolle. Der Hunger-Sättigungs-Mechanismus ist derart kompliziert, dass selbst in der Wissenschaft unterschiedliche Theorien darüber vorherrschen, was nun genau ausschlaggebend dafür ist, wann wir uns hungrig bzw. satt fühlen.
Fakt ist allerdings, dass dieser Regelmechanismus bei vielen Menschen heutzutage nicht mehr richtig zu funktionieren scheint. Sie essen über ihren Bedarf und werden immer dicker. Was läuft da schief? Und wie kommen wir wieder in Balance?
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um dem Körper eine tägliche Auszeit vom Essen zu verschaffen. Die einfachste Möglichkeit ist, die natürliche Fastenphase der Nacht zu verlängern, indem man die erste oder die letzte Mahlzeit ausfallen lässt. Ohne Frühstück bzw. ohne Abendessen kommen die meisten auf eine Essenspause von 14 bis 16 Stunden, was lange genug ist, um vom körpereigenen Müllrecyclingprogramm der Autophagie zu profitieren.
Doch was ist sinnvoller? Ist es besser das Frühstück oder das Abendessen wegzulassen oder geht intermittierendes Fasten vielleicht sogar, ohne auf eine Mahlzeit komplett verzichten zu müssen? Wir verraten es Dir.
Neulich habe ich mir die Doku „Gesund durch Fasten“ auf youtube angeschaut und war total erstaunt, wie positiv sich Wissenschaftler und Ärzte fürs Intervallfasten aussprechen. Anschauen lohnt sich! Anbei findest Du die wichtigsten Infos aus der Doku zusammengefasst.
In der Reihe „Gut zu wissen“ vom Bayrischen Rundfunk testet die 23-jährige Lena Intervallfasten. Vier Wochen lang fastet sie jeden Tag 16 Stunden und beschränkt sich auf ein tägliches Essensfenster von nur 8 Stunden.
Wird Lena dabei fitter? Und verliert sie sogar an Gewicht? Sie darf dabei essen, was sie will, nur in den Fastenstunden muss sie verzichten.
Gewichtsabnahme und die Reduktion des Körperfettanteils zählen zu den häufigsten guten Vorsätzen für das neue Jahr. Und auch unter meinen Klienten, die mich für ein individuelles Coaching buchen gehören die Fettverbrennung und Gewichtsabnahme, neben dem Aufbau von Muskelmasse, zu den Hauptanliegen.
Ich ermittle seit geraumer Zeit immer zuerst das persönliche Neurotransmitter-Profil, damit ich genau weiß, welche Methoden bei wem schnell und effektiv zum Ziel führen oder, was es zu vermeiden gilt.
Intermittierendes Fasten ist allerdings eine Methode, die ich fast immer empfehle und zwar egal, ob es um Muskelaufbau, Fettverbrennung oder ein gesundheitliches Thema geht. Zyklische Auszeiten vom Essen können hier immer unterstützend und optimierend wirken.
Warum teste ich die 20/4 Intervallfasten-Methode? Und wie erging es mir dabei in den ersten Tagen? Das erfährst Du in Teil 1 und Teil 2 der Artikelserie. Heute möchte ich mein abschließendes Fasten-Fazit mit Dir teilen.
Ab Tag 5 habe ich – immer dann, wenn mir danach war und der Hunger zu groß wurde – etwas Kokosöl oder Sahne in meinen Tee bzw. Kaffee gegeben. Was für eine Unterstützung! Es ist unglaublich wie wohltuend und sättigend Fette wirken!
Wieso ich mich für ein einmonatiges Intervallfasten nach der IF 20/4 Methode entschieden habe, kannst Du hier, auf unserer zweiten Seite www.inspiriert-sein.de nachlesen. Heute möchte ich Dir erzählen, wie es mir dabei in der ersten Woche ergangen ist.
Als Fan vom Intervallfasten experimentiere ich immer mal wieder gerne mit den unterschiedlichen Formen intermittierenden Fastens. Durch den Entertainer Bernhard Ludwig bin ich auf die 10in2-Diät aufmerksam geworden. Dabei handelt es sich um eine Variante des intermittierenden Fastens bei der im Wechsel einen Tag lang gefastet und einen Tag lang gegessen wird.
Der Entertainer hat mit dieser Variante des intermittierenden Fastens über 20 kg abgenommen und seine Gesundheit entscheidend verbessert. Seither propagiert er diese Form des Fastens in seinen Shows und dem Buch „Die Morgen-darf-ich-essen,-was-ich-will Diät“. Das machte mich neugierig. Im Januar 2016 beschloss ich, die 10in2-Diät einmal selbst auszuprobieren. Was ich dabei erlebte, erfährst Du hier.
Was ist Morgenfasten? Morgenfasten bedeutet nicht, dass Du erst ab morgen mit dem Fasten beginnst :), sondern, dass Du morgens eine Essenspause einlegst. Diese Form des Intervallfastens ist kein neuer Ernährungstrend! Schon seit mehr als Hundert Jahren ist bekannt, welche unglaublichen Vorteile es hat, auf das Frühstück zu verzichten.
Mehr über die Vorzüge vom Morgenfasten und seinen Begründer Dr. Edward H. Dewey und dessen Buch „Die Fastenkur und das Morgenfasten“ findest Du in diesem Artikel.
Intermittierendes Fasten oder Intervallfasten ist aktuell in aller Munde. Der Mediziner und Entertainer Eckart von Hirschhausen schwört auf 16-stündige Essenspausen am Tag zum Abnehmen. Der Psychologe und Kabarettist Bernhard Ludwig hat mit seiner „Morgen darf ich essen, was ich will“-Methode erfolgreich 20 Kilogramm abgenommen.
Dr. Matthias Riedel erklärt in der NDR-Fernsehsendung „Visite“ die gesundheitlichen Vorteile vom Intervallfasten. Auf dem Buchmarkt erscheinen inzwischen ständig Neuerscheinungen zum Thema „Kurzzeitfasten“, die uns zeigen möchten, wie wir mit Esspausen gesünder, länger und schlanker leben können.
Und auch wir halten viel von diesem Ernährungskonzept, das für uns eindeutig mehr ist als nur ein neuer Modetrend.
In diesem Artikel möchten wir Dir 5 Gründe zeigen, wieso sich Intervallfasten auch für Dich lohnen könnte!
Letztes Jahr habe ich beschlossen, wieder regelmäßig zwei längere Fastenkuren im Jahr durchzuführen. Idealerweise möchte ich dabei jeweils eine Fastenkur im Frühjahr und eine im Herbst durchführen. Ich faste gerne und es fällt mir entsprechend leicht, von äußerer Ernährung auf innere Ernährung umzustellen. Fasten bedeutet für mich immer auch mehr Zeit für mich selbst und meine Bedürfnisse.
Fastenkuren sind daher für mich kein Grund zur Panik, sondern ein Grund zur Freude. Heute möchte ich Euch ein wenig teilhaben lassen, an meiner letzten Fastenkur, die ich im März diesen Jahres gemacht habe.
Fastenkuren gelten seit jeher als Maßnahme zur Gesundung und Gesunderhaltung. Doch auch intermittierendes Fasten ist keine moderne Erscheinung der Neuzeit. Auch hier gibt es Vorreiter, wie z. B. den Arzt und Gesundheitsforscher Lothar Wendt, der Intervavllfasten bereits in den 30er Jahren des vergangenen Jahrhunderts seinen Patienten empfahl.
Kalorienreduktion verlängert die Lebenserwartung. Darin sind sich Altersforscher einig. Wenn Mäuse 30 bis 50 % weniger Kalorien bekommen als ihre Artgenossen, die unbegrenzt essen dürfen, leben sie signifikant länger. Forschungen an Affen bestätigen diese Ergebnisse.
Und es ist sehr wahrscheinlich, dass das auch auf uns Menschen zutrifft.
Galileo macht den Test. Zwei Pärchen testen zwei verschiedene Formen des intermittierenden Fastens. Ihr Ziel: Möglichst viel Gewicht abnehmen. Funktioniert das? Und welche Methode schneidet besser ab?
Intermittierendes Fasten hat viele Vorzüge. Einer davon ist seine verjüngende Wirkung auf den Körper. Wenn wir fasten, produziert der Körper mehr HGH, ein Wachstumshormon, das bekannt ist als Schlankmacher- und Anti-Aging-Hormon. Während externe Gaben von HGH mit negativen Begleiterscheinungen einhergehen können, kann (intermittierendes) Fasten die natürliche Produktion um mehr als das 1000-Fache erhöhen!
Die größte Sorge, die Menschen vom Fasten abhält, ist der Hunger! Wer noch nie gefastet hat, glaubt, dass der Hunger umso größer wird, je länger er mit dem Essen wartet. Und mit Hunger verbinden die meisten kein gutes Gefühl. Sie fürchten sich regelrecht davor, dass sie während den täglichen Auszeiten vom Essen beim intermittierenden Fasten Bärenhunger leiden müssen.