Hunger- und Sättigungs-Theorien unter der Lupe

20. Februar 201914. September 2019
von Marion Selzer

Hunger und Sättigung: Wer oder was bestimmt, wann wir hungrig und wann wir satt sind?

Hunger ist einer der häufigsten Gründe, wieso (intermittierendes) Fasten nicht lange durchgehalten wird. Doch, welche Faktoren beeinflussen, wann wir uns hungrig und wann wir uns satt fühlen?

Über den Hunger-Satt-Mechanismus

Hunger und Sättigung werden durch verschiedene Faktoren beeinflusst. Da spielen Hormone, Kalorien, Mikronährstoffe, sensorische Wahrnehmungen wie Geruch und Geschmack, die Macht der Gewohnheiten und vieles andere eine Rolle. Der Hunger-Sättigungs-Mechanismus ist derart kompliziert, dass selbst in der Wissenschaft unterschiedliche Theorien darüber vorherrschen, was nun genau ausschlaggebend dafür ist, wann wir uns hungrig bzw. satt fühlen.

Fakt ist allerdings, dass dieser Regelmechanismus bei vielen Menschen heutzutage nicht mehr richtig zu funktionieren scheint. Sie essen über ihren Bedarf und werden immer dicker. Was läuft da schief? Und wie kommen wir wieder in Balance?

Essensfenster beim intermittierenden Fasten: Welche Mahlzeit weglassen?

13. Februar 201914. September 2019
von Marion Selzer

intervallfasten aber wie beginnen, eine Insel mit einem riesigen Fragezeichen

Intervallfasten: Frühstück oder Abendessen weglassen? Was ist besser?

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um dem Körper eine tägliche Auszeit vom Essen zu verschaffen. Die einfachste Möglichkeit ist, die natürliche Fastenphase der Nacht zu verlängern, indem man die erste oder die letzte Mahlzeit ausfallen lässt. Ohne Frühstück bzw. ohne Abendessen kommen die meisten auf eine Essenspause von 14 bis 16 Stunden, was lange genug ist, um vom körpereigenen Müllrecyclingprogramm der Autophagie zu profitieren.

Doch was ist sinnvoller? Ist es besser das Frühstück oder das Abendessen wegzulassen oder geht intermittierendes Fasten vielleicht sogar, ohne auf eine Mahlzeit komplett verzichten zu müssen? Wir verraten es Dir.

Gesund durch Fasten Doku

8. Februar 201925. Februar 2020
von Marion Selzer

fasten ist gesund egal ob intervallfasten und fastenkur, kanne Tee und eine Tasse mit Tee

Ob Heilfasten oder Intervallfasten beides ist gesund, sagt die Wissenschaft!

Neulich habe ich mir die Doku „Gesund durch Fasten“ auf youtube angeschaut und war total erstaunt, wie positiv sich Wissenschaftler und Ärzte fürs Intervallfasten aussprechen. Anschauen lohnt sich! Anbei findest Du die wichtigsten Infos aus der Doku zusammengefasst.

Intervallfasten ist mehr als eine schnelle Diät

23. Januar 201914. September 2019
von Marion Selzer

Intervallfasten besser als Diät - Frau in Küche

In nur vier Wochen fitter, schlanker und gesünder mit der IF 16/8-Methode?

In der Reihe „Gut zu wissen“ vom Bayrischen Rundfunk testet die 23-jährige Lena Intervallfasten. Vier Wochen lang fastet sie jeden Tag 16 Stunden und beschränkt sich auf ein tägliches Essensfenster von nur 8 Stunden.

Wird Lena dabei fitter? Und verliert sie sogar an Gewicht? Sie darf dabei essen, was sie will, nur in den Fastenstunden muss sie verzichten.

Gesteigerte Fettverbrennung durch Intervallfasten

15. Januar 20194. April 2020
von Jens Sprengel

bauchfett beim intermittierendes fasten abbauen, Frau misst ihren Bauchumfang

Warum intermittierendes Fasten zwangsläufig zu einer gesteigerten Fettverbrennung führt

Gewichtsabnahme und die Reduktion des Körperfettanteils zählen zu den häufigsten guten Vorsätzen für das neue Jahr. Und auch unter meinen Klienten, die mich für ein individuelles Coaching buchen gehören die Fettverbrennung und Gewichtsabnahme, neben dem Aufbau von Muskelmasse, zu den Hauptanliegen.

Ich ermittle seit geraumer Zeit immer zuerst das persönliche Neurotransmitter-Profil, damit ich genau weiß, welche Methoden bei wem schnell und effektiv zum Ziel führen oder, was es zu vermeiden gilt.

Intermittierendes Fasten ist allerdings eine Methode, die ich fast immer empfehle und zwar egal, ob es um Muskelaufbau, Fettverbrennung oder ein gesundheitliches Thema geht. Zyklische Auszeiten vom Essen können hier immer unterstützend und optimierend wirken.

Mein Intervallfasten-Experiment: IF 20/4 – Teil 3

8. Januar 201914. September 2019
von Marion Selzer

leicht und unbeschwert durch intervallfasten, Frau und Mann auf einem Fahrrad

Einen Monat lange jeden Tag 20 Stunden fasten, 4 Stunden essen: Mein Fazit

Warum teste ich die 20/4 Intervallfasten-Methode? Und wie erging es mir dabei in den ersten Tagen? Das erfährst Du in Teil 1 und Teil 2 der Artikelserie. Heute möchte ich mein abschließendes Fasten-Fazit mit Dir teilen.

Abweichen von den Regeln

Ab Tag 5 habe ich – immer dann, wenn mir danach war und der Hunger zu groß wurde – etwas Kokosöl oder Sahne in meinen Tee bzw. Kaffee gegeben. Was für eine Unterstützung! Es ist unglaublich wie wohltuend und sättigend Fette wirken!

Mein Intervallfasten-Experiment: IF 20/4 – Teil 2

31. Dezember 201814. September 2019
von Marion Selzer

20 Stunden fasten, 4 Stunden essen: Meine Erfahrungen in den ersten vier Tagen

Wieso ich mich für ein einmonatiges Intervallfasten nach der IF 20/4 Methode entschieden habe, kannst Du hier, auf unserer zweiten Seite www.inspiriert-sein.de nachlesen. Heute möchte ich Dir erzählen, wie es mir dabei in der ersten Woche ergangen ist.

Mein Intervallfasten Erfahrung mit der 10in2-Methode

24. Dezember 20189. August 2020
von Marion Selzer

Erfahrung Intervallfasten 10in2 Methode wie viel darf man essen beim intervallfasten, Gabel mit Spaghetti

Einen Tag fasten, einen Tag essen oder die „Morgen darf ich essen, was ich will“-Diät: Ein Erfahrungsbericht

Als Fan vom Intervallfasten experimentiere ich immer mal wieder gerne mit den unterschiedlichen Formen intermittierenden Fastens. Durch den Entertainer Bernhard Ludwig bin ich auf die 10in2-Diät aufmerksam geworden. Dabei handelt es sich um eine Variante des intermittierenden Fastens bei der im Wechsel einen Tag lang gefastet und einen Tag lang gegessen wird.

Der Entertainer hat mit dieser Variante des intermittierenden Fastens über 20 kg abgenommen und seine Gesundheit entscheidend verbessert. Seither propagiert er diese Form des Fastens in seinen Shows und dem Buch „Die Morgen-darf-ich-essen,-was-ich-will Diät“. Das machte mich neugierig. Im Januar 2016 beschloss ich, die 10in2-Diät einmal selbst auszuprobieren. Was ich dabei erlebte, erfährst Du hier.

Was ist Morgenfasten?

12. Dezember 20189. August 2020
von Marion Selzer

muss man beim intervallfasten verzichten, Besteck auf leerem Tisch

Über den Intervallfasten-Vorreiter Dr. Edward H. Dewey und sein Buch „Die Fastenkur und das Morgenfasten“

Was ist Morgenfasten? Morgenfasten bedeutet nicht, dass Du erst ab morgen mit dem Fasten beginnst :), sondern, dass Du morgens eine Essenspause einlegst. Diese Form des Intervallfastens ist kein neuer Ernährungstrend! Schon seit mehr als Hundert Jahren ist bekannt, welche unglaublichen Vorteile es hat, auf das Frühstück zu verzichten.

Mehr über die Vorzüge vom Morgenfasten und seinen Begründer Dr. Edward H. Dewey und dessen Buch „Die Fastenkur und das Morgenfasten“ findest Du in diesem Artikel.

5 Gründe, wieso Du intermittierendes Fasten ausprobieren solltest

23. November 201822. Mai 2019
von Marion Selzer

Intervallfasten lohnt sich – auch für Dich!

Intermittierendes Fasten oder Intervallfasten ist aktuell in aller Munde. Der Mediziner und Entertainer Eckart von Hirschhausen schwört auf 16-stündige Essenspausen am Tag zum Abnehmen. Der Psychologe und Kabarettist Bernhard Ludwig hat mit seiner „Morgen darf ich essen, was ich will“-Methode erfolgreich 20 Kilogramm abgenommen.

Dr. Matthias Riedel erklärt in der NDR-Fernsehsendung „Visite“ die gesundheitlichen Vorteile vom Intervallfasten. Auf dem Buchmarkt erscheinen inzwischen ständig Neuerscheinungen zum Thema „Kurzzeitfasten“, die uns zeigen möchten, wie wir mit Esspausen gesünder, länger und schlanker leben können.

Und auch wir halten viel von diesem Ernährungskonzept, das für uns eindeutig mehr ist als nur ein neuer Modetrend.

In diesem Artikel möchten wir Dir 5 Gründe zeigen, wieso sich Intervallfasten auch für Dich lohnen könnte!

Über meine 8,5-Tage-Fastenkur

9. November 201823. April 2020
von Marion Selzer

meine erfahrung mit tee fasten, Tasse Tee

Längere Fastenkuren als Ergänzung zum täglichen Intervallfasten

Letztes Jahr habe ich beschlossen, wieder regelmäßig zwei längere Fastenkuren im Jahr durchzuführen. Idealerweise möchte ich dabei jeweils eine Fastenkur im Frühjahr und eine im Herbst durchführen. Ich faste gerne und es fällt mir entsprechend leicht, von äußerer Ernährung auf innere Ernährung umzustellen. Fasten bedeutet für mich immer auch mehr Zeit für mich selbst und meine Bedürfnisse.

Fastenkuren sind daher für mich kein Grund zur Panik, sondern ein Grund zur Freude. Heute möchte ich Euch ein wenig teilhaben lassen, an meiner letzten Fastenkur, die ich im März diesen Jahres gemacht habe.

Intermittierendes Fasten für die 5 Neurotransmitter-Profile

29. Oktober 201817. Juli 2020
von Jens Sprengel

Wieso Intervallfasten nicht jedem gleich leicht fällt und was Dein Neurotransmitter-Typ damit zu tun hat

Nicht jedem fällt intermittierendes Fasten gleich leicht. Und nicht jede Intervallfasten-Methode ist für jeden gleich gut geeignet. Erfahre hier, was das mit Deinem Neurotransmitter-Profil zu tun haben könnte und finde die für Dich richtige Intervallfasten-Methode.

Intervallfasten hat Tradition: Lothar Wendt als Vorreiter für intermittierendes Fasten

19. Oktober 201814. September 2019
von Marion Selzer

Überschüsse aus der Nahrung speichert der Körper und das macht krank!

Fastenkuren gelten seit jeher als Maßnahme zur Gesundung und Gesunderhaltung. Doch auch intermittierendes Fasten ist keine moderne Erscheinung der Neuzeit. Auch hier gibt es Vorreiter, wie z. B. den Arzt und Gesundheitsforscher Lothar Wendt, der Intervavllfasten bereits in den 30er Jahren des vergangenen Jahrhunderts seinen Patienten empfahl.

Ist es beim Intervallfasten egal, was und wie viel Du isst?

21. September 201815. Februar 2020
von Marion Selzer

Ein voller Magen als Signal für Sättigung

2 spannende Studien zum intermittierenden Fasten: Essenspausen sind wichtiger als Nahrungsqualität und Kalorienmenge!

Kalorienreduktion verlängert die Lebenserwartung. Darin sind sich Altersforscher einig. Wenn Mäuse 30 bis 50 % weniger Kalorien bekommen als ihre Artgenossen, die unbegrenzt essen dürfen, leben sie signifikant länger. Forschungen an Affen bestätigen diese Ergebnisse.

Und es ist sehr wahrscheinlich, dass das auch auf uns Menschen zutrifft.

Intervallfasten zum Abnehmen: Welche Methode funktioniert am besten?

16. September 201814. September 2019
von Marion Selzer

welche methode beim intervallfasten, grüne Gummibärchen im Kreis

Schneller abnehmen mit IF 16/8 oder mit der 5:2-Diät?

Galileo macht den Test. Zwei Pärchen testen zwei verschiedene Formen des intermittierenden Fastens. Ihr Ziel: Möglichst viel Gewicht abnehmen. Funktioniert das? Und welche Methode schneidet besser ab?

Intermittierendes Fasten für mehr Wachstumshormon (HGH) und Verjüngung

27. August 201814. September 2019
von Jens Sprengel

Meine Erfahrung mit Intermittierendem Fasten, Frau steht am Meer

Intervallfasten als natürliche Anti-Aging-Methode durch Ankurbelung von Somatropin

Intermittierendes Fasten hat viele Vorzüge. Einer davon ist seine verjüngende Wirkung auf den Körper. Wenn wir fasten, produziert der Körper mehr HGH, ein Wachstumshormon, das bekannt ist als Schlankmacher- und Anti-Aging-Hormon. Während externe Gaben von HGH mit negativen Begleiterscheinungen einhergehen können, kann (intermittierendes) Fasten die natürliche Produktion um mehr als das 1000-Fache erhöhen!

Hunger leiden beim intermittierenden Fasten?

27. August 201820. Januar 2020
von Marion Selzer

intermittierendes fasten raeumt die zellen auf, Monster mit aufgerissenem Maul

Hungergefühl positiv beeinflussen

Die größte Sorge, die Menschen vom Fasten abhält, ist der Hunger! Wer noch nie gefastet hat, glaubt, dass der Hunger umso größer wird, je länger er mit dem Essen wartet. Und mit Hunger verbinden die meisten kein gutes Gefühl. Sie fürchten sich regelrecht davor, dass sie während den täglichen Auszeiten vom Essen beim intermittierenden Fasten Bärenhunger leiden müssen.

Ist Bulletproof Coffee (= Butter-Kaffee) beim intermittierenden Fasten erlaubt?

9. August 201813. Dezember 2020
von Marion Selzer

Kaffee, Bulletcoffee und Butterkaffee beim Intervallfasten, eine Tasse Kaffee

Über Butter im Kaffee und die Vor- und Nachteile von Bulletproof Coffee beim Intervallfasten

In diesem Artikel erfährst Du, was ein Bulletproof Coffee ist und wie er richtig zubereitet wird. Wir erklären Dir die Vorteile von Butter und Kokosöl im Kaffee, verraten Dir, warum wir MCT-Öle lieber nicht verwenden. Und wieso Butterkaffee zwar beim Abnehmen unterstützen und die Fettverbrennung ankurbeln kann, wir ihn beim intermittierenden Fasten maximal in der Umstellungsphase empfehlen.

Intermittierendes Fasten – Die perfekte Ernährungsform auf Reisen

8. August 201814. September 2019
von Jens Sprengel

intermittierendes fasten auf reisen, ein altes Wohnmobil

Tägliche Essenspausen sind bequem und praktisch und helfen mir trotz nicht immer cleaner Ernährung unterwegs in Form zu bleiben

Spontan kam mir gerade die Idee zu diesem Artikel. Es ist jetzt gleich 16.00 Uhr und seit knapp 18 Stunden bin ich am Fasten. Meinen letzten Snack gestern Abend hatte ich kurz vor 22.00 Uhr. Wir sind gerade auf einer Reise mit dem Wohnmobil. Seit Mitte Juni sind wir unterwegs, haben bereits mehrere Stationen hinter uns gelassen und wie lange die Reise noch geht, wissen wir nicht.

Während der vergangenen Wochen wurde mir immer wieder klar, wie genial das intermittierende Fasten (Intervallfasten) auch für unterwegs geeignet ist. Unsere Tage seit Reiseantritt verlaufen alle mehr oder weniger so, dass wir täglich auf mindestens 18 Fastenstunden kommen. Manchmal sind es sogar 20 Stunden oder mehr, oft essen wir nur eine ausgedehnte Mahlzeit am Abend. Mit mehreren Gängen natürlich.

Intervallfasten und seine Auswirkungen auf unser Gehirn

5. Juli 201814. September 2019
von Marion Selzer

Intermittierendes fasten ist gesund fuers gehirn, ein finger zeigt auf ein Bild mit einem Gehirn

Werden wir dumm, wenn wir fasten?

So, wie viele bezweifeln, dass man beim Fasten genug Energie hat, um Sport zu treiben, so befürchten viele, dass Fasten die Gehirnleistung reduziert. Schließlich braucht unser Gehirn ständig Energie und woher soll diese beim Fasten kommen?

Die meisten Menschen glauben, beim Fasten würde es schwieriger, sich zu konzentrieren, an Dinge zu erinnern oder seine geistigen Fähigkeiten sonst wie einzusetzen. Selbst in der nur relativ kurzen Fastenphase beim intermittierenden Fasten befürchten sie solche Einbußen.

Und auch, wenn es noch nicht viele Untersuchungen dazu gibt, wie sich Fasten auf das menschliche Gehirn auswirkt, so gibt es spannende Beobachtungen bei anderen Säugetiere, die darauf hindeuten, dass intermittierendes als auch längeres Fasten unsere Hirnleistung positiv beeinflusst.